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Henssler - Sushi feinster Qualität in Hamburg

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STARTERS

EDAMAME KIMCHEÉ-BUTTER

EDAMAME KIMCHEÉ-BUTTER

Sojabohnen - Kimcheébutter

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EDAMAME TRÜFFEL-PONZUBUTTER

EDAMAME TRÜFFEL-PONZUBUTTER

Sojabohnen - Trüffel-Ponzubutter

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KOKOSSUPPE

KOKOSSUPPE

mit Black Tiger Garnele

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SPICY YAKITORI HÄHNCHENSPIESS

SPICY YAKITORI HÄHNCHENSPIESS

Yakitori Hähnchenspiess - Mayonnaise - Spicy Teriyaki - Togarashi - Rote Zwiebel - Peperoni - 3 Stück

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CREAMY TUNA TATAR

CREAMY TUNA TATAR

Wachtelei & Mentzuyu - Hausmayonnaise - Frühlingslauch

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SPICY LACHS TATAR

SPICY LACHS TATAR

Handgeschnittenes Lachs Tatar - Avocado - Hot Sauce - Onion - Ponzu

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MISO CLASSIC

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Wakame - Seidentofu - Frühlingslauch

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EDAMAME CLASSIC

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Sojabohnen - Meersalz

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MISO FANCY

MISO FANCY

Shiitake - Ingwer - Shiso - Sesam

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EDAMAME SPICY

EDAMAME SPICY

Sojabohnen - Sweet Misosauce - Togarashi

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YAKITORI HÄHNCHENSPIESS

YAKITORI HÄHNCHENSPIESS

YAKITORI Hähnchenspiess - 3 Stück

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SPECIAL

CRISPY CHICKEN TERIYAKI

CRISPY CHICKEN TERIYAKI

Crispy Chicken, Teriyakisauce, Mayonnaise, Zwiebeln, Peperoni

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SASHIMI

SASHIMI "CRISPY" HAMACHI

3 pc. - Trüffelmayonnaise - Jalapeno

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SASHIMI

SASHIMI "CRISPY" LACHS

3 pc. - Green Miso - Koriander

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SASHIMI

SASHIMI "CRISPY" TUNA

3pc. - Trüffelmayonnaise - Jalapeno - Trüffel-Ponzubutter

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SASHIMI JAPANISCHER KÖNIGSFISCH

SASHIMI JAPANISCHER KÖNIGSFISCH

Sashimi vom Hamachi mit Trüffelmayonnaise, Sudachi-Ponzusauce, Togarashi-Pfeffer und grüner Peperoni

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TEMPURA

MIXED TEMPURA

MIXED TEMPURA

Gebackene Garnelen und Gemüse mit 3`erlei Dips

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TEMPURA GARNELEN

TEMPURA GARNELEN

Creamy Tobikko Sauce - 5 pc.

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TEMPURA GEMÜSE

TEMPURA GEMÜSE

verschiedenes Gemüse - Hulksauce

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SPICY TUNA TEMPURA

SPICY TUNA TEMPURA

gebackenes Tunatatar - Hausmayonnaise

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GREENS

ROTE BEETE SASHIMI

ROTE BEETE SASHIMI

Tempura Yamagobo - Frisee - Gebackener Frühlingslauch & Yamagobo - Blattpetersilie

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SASHIMI AVOCADO CEVICHE STYLE

SASHIMI AVOCADO CEVICHE STYLE

Avocadosashimi mit Steffens Ceviche Sauce und Blattpetersilie

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JAPANESE CAESARS SALAD

JAPANESE CAESARS SALAD

Romana - Crispy Chicken - Spicy Lemon

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AVOCADO SALAT HENSSLER STYLE

AVOCADO SALAT HENSSLER STYLE

Mixed Salat, Radieschen, Hausdressing, Sonnenblumenkerne, Avocado

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SASHIMI SALAT

SASHIMI SALAT

Mixed Salat - Radieschen - Hausdressing - versch. Sashimis

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SASHIMI

PRIME FAROER LACHS SASHIMI

PRIME FAROER LACHS SASHIMI

5 pc.

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PREMIUM YELLOWFIN TUNA SASHIMI

PREMIUM YELLOWFIN TUNA SASHIMI

5 pc.

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PRIME FAROER LACHS TATAKI

PRIME FAROER LACHS TATAKI

5pc - Angebratenes Premium Lachs Sashimi

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PREMIUM YELLOWFIN TUNA TATAKI

PREMIUM YELLOWFIN TUNA TATAKI

5pc - Angebratenes Premium Tuna Sashimi

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LACHS SASHIMI & ROTE BEETE

LACHS SASHIMI & ROTE BEETE

Angebratenes Lachs Sashimi - Trüffel-Ponzu-Butter - Wasabisalsa - Shisosalat

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CREAMY LACHS SAHIMI

CREAMY LACHS SAHIMI

Angebratenes Lachs Sashimi mit Creamy Tobikko Sauce

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TUNA TERIYAKI SASHIMI

TUNA TERIYAKI SASHIMI

Angebratenes Tuna Sashimi - scharfer Sauerrahm - Kimcheesesam

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TUNA SASHIMI GREEN CHILI

TUNA SASHIMI GREEN CHILI

Abgeflämmtes Tuna Sashimi - Hulksauce - Mentsuyu-Rettichdip

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TUNA SCHARF MARINIERT

TUNA SCHARF MARINIERT

Spicy Teriyaki - Tobikko - Schnittlauch

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HAMACHI SASHIMI  SUDACHI

HAMACHI SASHIMI SUDACHI

Sashimi vom Königsfisch - Koriander - Peperoni - Sudachi-Ponzu

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HAMACHI GREEN MISO STEFFENS FAVORITE

HAMACHI GREEN MISO STEFFENS FAVORITE

Sashimi vom Königsfisch - Green Misosauce - Crispy Rice

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CRISPY RICE MIT TUNA TATAR

CRISPY RICE MIT TUNA TATAR

Handgeschnittenes Tuna Tatar auf knusprig gebackenem Sushireis

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MAKI

AVOCADO CEVICHE MAKI

AVOCADO CEVICHE MAKI

Maki mit Avocado - Ceviche - Olivenöl - Blattpetersilie

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PREMIUM LACHS MAKI

PREMIUM LACHS MAKI

Maki mit Premium Lachs

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SPICY TUNA TATAR MAKI

SPICY TUNA TATAR MAKI

Maki mit Spicy Tuna Tatar und Trüffel- Ponzubutter

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YAMAGOBO MAKI

YAMAGOBO MAKI

Maki mit Japanischer Bergschwarzwurzel

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LACHS & AVOCADO MAKI

LACHS & AVOCADO MAKI

Maki mit Lachs und Avocado

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HAMACHI SUDACHI MAKI

HAMACHI SUDACHI MAKI

Königsfisch - Nussbutter - Sudachisauce

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PREMIUM TUNA MAKI

PREMIUM TUNA MAKI

Maki mit Premium Tuna

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AVOCADO MAKI

AVOCADO MAKI

Maki mit Avocado

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TEMPURA GAMBA MAKI

TEMPURA GAMBA MAKI

Creamy Tobikko Sauce - Koriander

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CRISPY LACHS MAKI

CRISPY LACHS MAKI

PREMIUM LACHS - CRISPY PANKO - MENTSUYU - NUSSBUTTER

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TEMPURA SPARGEL MAKI

TEMPURA SPARGEL MAKI

Maki mit Tempura Spargel

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GURKEN MAKI

GURKEN MAKI

Kappa Maki

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MIXED VEGGIE MAKI

MIXED VEGGIE MAKI

Maki mit verschiedenen rohen Gemüsen

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ROLLS

5 ROLL

5 ROLL

Trüffel -Ponzubutter - Tempura Crabmeat - Lachstatar - Avocado - Gurke

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STEFFENS ROLL

STEFFENS ROLL

Tempura Spargel - Famed Premium Lachs - Togarashi - Teriyaki

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SWEET VEGGIE ROLL

SWEET VEGGIE ROLL

Paprika Flamed Topping - Sweet Miso - Avocado - Tempura Spargel - Gurke

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TRUFFLE BEEF ROLL

TRUFFLE BEEF ROLL

Premium Beef Sashimi - Rettich - Hulksauce - Trüffel-Ponzu - Nussbutter - Tempura Garnele

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ULTRA ROLL

ULTRA ROLL

Avocado Topping - Ceviche - Teriyaki - Tempura Garnele - Hausmayonnaise - Gurke

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WILD PRAWN ROLL

WILD PRAWN ROLL

Tempura Garnele - Lachs Sashimi - Nussbutter - Ponzu - Wakame - Avocado

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CHICKEN TERIYAKI

CHICKEN TERIYAKI

Crispy Bio-Chicken - Avocado - Gurke - Sesam

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HOT VEGGIE

HOT VEGGIE

Tempura Yamagobo - Shiso - Avocado - Gurke - Kimcheebutter

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PREMIUM TUNA ROLL

PREMIUM TUNA ROLL

Premium Tuna - Avocado - Gurke - Hausmayonnaise - Sesam - Tobikko

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CRUNCHY ROLL

CRUNCHY ROLL

Tempura Garnele - Avocado - Gurke - Hausmayonnaise

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PREMIUM LACHS ROLL

PREMIUM LACHS ROLL

Premium Lachs - Avocado - Gurke - Hausmayonnaise - Sesam - Tobikko

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CALIFORNIA ROLL

CALIFORNIA ROLL

Kanikama - Avocado - Gurke - Sesam - Hausmayonnaise

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HOT TUNA ROLL

HOT TUNA ROLL

Tuna Tatar - Peperoni - Blackened Tuna - Avocado - Gurke - Teriyaki

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SPICY GIRL

SPICY GIRL

Tempura Garnele - Spicy Tuna Tatar - Avocado - Gurke - Hausmayonnaise - Teriyaki

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SPICY TUNA ROLL

SPICY TUNA ROLL

Spicy Tunatatar - Gurke - Hausmayonnaise

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SURF & TURF ROLL

SURF & TURF ROLL

Flamed Beef - Tempura Garnele - Spicy Teriyaki - Avocado - Gurke

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HULK ROLL

HULK ROLL

Shiso - Tempura Spargel - Avocado - Gurke - Hulk Sauce

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YūKI ROLL

YūKI ROLL

Tuna Tataki Blackened - Teriyaki - scharfer Sauerrahm - Tempura Garnele - Avocado - Gurke

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NIGIRI

AVOCADO CEVICHE NIGIRI

AVOCADO CEVICHE NIGIRI

1pc - Avocado Nigiri - Ceviche Sauce - Meersalz - Blattpetersilie

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BEEF NIGIRI CRISPY

BEEF NIGIRI CRISPY

1pc - Abgeflämmtes Beef - Nussbutter - Trüffel-Ponzu

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FLAMED TUNA NIGIRI

FLAMED TUNA NIGIRI

1 pc Abgeflämmtes Tuna Nigiri

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HAMACHI NIGIRI LUXURY

HAMACHI NIGIRI LUXURY

1pc Königsfisch - Foie de Canard - Cherryyaki - Wasabisesam

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TEMPURA SPARGEL NIGIRI

TEMPURA SPARGEL NIGIRI

1pc - Tempura Spargel - Yuzu Miso Sauce

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LACHS NUSSBUTTER NIGIRI

LACHS NUSSBUTTER NIGIRI

1 pc. - Nussbutter - Ponzu - Wakame - Tobikko

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TUNA TERIYAKI NIGIRI

TUNA TERIYAKI NIGIRI

1 pc. Teriyakisauce - Spicy Sauerrahm

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HAMACHI NUSSBUTTER SUDACHI NIGIRI

HAMACHI NUSSBUTTER SUDACHI NIGIRI

1 pc. - Nussbutter - Sudachisauce

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TEMPURA GAMBA NIGIRI

TEMPURA GAMBA NIGIRI

1 pc. - Creamy Tobikko Sauce

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FLAMED  LACHS NIGIRI

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1 pc. Abgeflämmtes Lachs Nigiri

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VEGGIES

GO BOXES

CLASSIC BOX

CLASSIC BOX

6pc. Tuna Sashimi, 2pc. Lachs Nigiri, 2pc. Tempura Garnele, 1x Crunchy Roll

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GO BOX

GO BOX

Go Box für 1 Person: 1x Special Sashimi, 1x Maki Roll, 1x Nigiri, 1x Special Roll, 2pc Tempura Garnele

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TERIYAKI BOX

TERIYAKI BOX

1x Sashimi Avocado Ceviche Style, 1x Sashimi Tuna Teriyaki, 3x Hähnchenspieße, 1x Yuki Roll, 1x Spicy Tuna Tempura, 1x Spicy Girl Roll, 3pc. Tuna Teriyaki Nigiri, 3pc. Flamed Lachs Nigiri

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UNIQUE BOX

UNIQUE BOX

1x Tuna Teriyaki Sahimi, 1x Creamy Lachs Sashimi, 1x Hellboy Roll, 1x Koi Roll, 1x Spicy Girl Roll, 1x Yuki Roll, 2pc. Tuna Teriyaki Nigiri, 1pc. Flamed Tuna Nigiri, 1pc. Flamed Lachs Nigiri

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M.A.X. BOX

M.A.X. BOX

3 Special Rolls

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GO BOX FOR TWO

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Go Box für 2 Personen: 2x Special Sashimi, 2x Maki Roll`s, 2x Nigiri´s , 2x Special Roll`s, 4pc Tempura Garnele

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DESSERT

KOKOSPARFAIT

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Kokosparfait mit Passionsfruchtsauce Dessert enthält Alkohol

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100ml

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20ml

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Portion Wasabi

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SPICY LEMONDRESSING

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Salatdressing

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SPICY TERIYAKISAUCE

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STEFFENS DRESSING

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Salatdressing 50ml

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HEINEKEN 0,25l PAKET

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5x Flaschen Heineken 0,25l

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COCA  COLA ZERO 0,2l

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HEINEKEN ALKOHOLFREI 0,33l

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VEUVE CLICQOUT ROSE 0,75l

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WEISSBURGUNDER KUHN 0,75l

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