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STEFFENS FAVOURITES
5 ROLL
Trüffel -Ponzubutter - Tempura Crabmeat - Lachstatar - Avocado - Gurke - schwarzer Tobikko
OZEKI DRAFT JUNMAI
Japanischer Premium Sake - leicht - erfrischend - 14,5% Alkohol
STARTERS
EDAMAME
Bitte wählen Sie zwischen: - Classic - Spicy - Kimcheébutter - Trüffel-Ponzubutter
SPICY YAKITORI HÄHNCHENSPIESS
Yakitori Hähnchenspiess - Mayonnaise - Spicy Teriyaki - Togarashi - Peperoni - 3 Stück
SPICY LACHS TATAR
Handgeschnittenes Lachs Tatar - Avocado - Hot Sauce - Onion - Ponzu
SPECIAL
SASHIMI "CRISPY" TUNA
3pc. - Trüffelmayonnaise - Jalapeno - Trüffel-Ponzubutter
SASHIMI JAPANISCHER KÖNIGSFISCH
Sashimi vom Hamachi mit Trüffelmayonnaise, Sudachi-Ponzusauce, Togarashi-Pfeffer und grüner Peperoni
CRISPY RICE MIT TUNA TATAR
5 pc. Handgeschnittenes Tuna Tatar auf knusprig gebackenem Sushireis
TEMPURA
GREENS
ROTE BEETE SASHIMI
Tempura Yamagobo - Frisee - Gebackener Frühlingslauch & Yamagobo - Blattpetersilie
SASHIMI AVOCADO CEVICHE STYLE
Avocadosashimi mit Steffens Ceviche Sauce und Blattpetersilie
AVOCADO SALAT HENSSLER STYLE
Mixed Salat, Radieschen, Hausdressing, Sonnenblumenkerne, Avocado
SASHIMI
LACHS SASHIMI & ROTE BEETE
Angebratenes Lachs Sashimi - Trüffel-Ponzu-Butter - Wasabisalsa - Shisosalat
TUNA TERIYAKI SASHIMI
Angebratenes Tuna Sashimi - scharfer Sauerrahm - Kimcheesesam
TUNA SASHIMI GREEN CHILI
Abgeflämmtes Tuna Sashimi - Hulksauce - Mentsuyu-Rettichdip
HAMACHI SASHIMI SUDACHI
Sashimi vom Königsfisch - Koriander - Peperoni - Sudachi-Ponzu
LOUP DE MER SASHIMI- UMAMI STYLE
Sashimi vom Wolfsbarsch - Crispy Eschalotte - Koriander - Peperoni - Peperoni-Ponzu
HAMACHI GREEN MISO STEFFENS FAVORITE
Sashimi vom Königsfisch - Green Misosauce - Crispy Rice
MAKI
TEMPURA UNAGI FOIE DE CANARD MAKI
Gebackener Japanischer Aal - Shiso Leaf - Foie de Canard - Cherryyaki
ROLLS
5 ROLL
Trüffel -Ponzubutter - Tempura Crabmeat - Lachstatar - Avocado - Gurke - schwarzer Tobikko
MTY ROLL
Tempura Unagi - Spicy Tuna Tatar - Avocado - Gurke - Spicy Teriyakisauce
SWEET VEGGIE ROLL
Paprika Flamed Topping - Sweet Miso - Avocado - Tempura Spargel - Gurke
TRUFFLE BEEF ROLL
Premium Beef Sashimi - Rettich - Hulksauce - Trüffel-Ponzu - Nussbutter - Tempura Garnele
ULTRA ROLL
Avocado Topping - Ceviche - Teriyaki - Tempura Garnele - Hausmayonnaise - Gurke
WHITE CRUSH ROLL
Loup de mer Tatar & Sashimi - Sudachi - Nussbutter - Avocado - Gurke
WILD PRAWN ROLL
Tempura Garnele - Lachs Sashimi - Nussbutter - Ponzu - Wakame - Avocado
PREMIUM TUNA ROLL
Premium Tuna - Avocado - Gurke - Hausmayonnaise - Sesam - Tobikko
PREMIUM LACHS ROLL
Premium Lachs - Avocado - Gurke - Hausmayonnaise - Sesam - Tobikko
HOT TUNA ROLL
Tuna Tatar - Peperoni - Blackened Tuna - Avocado - Gurke - Teriyaki
SPICY GIRL
Tempura Garnele - Spicy Tuna Tatar - Avocado - Gurke - Hausmayonnaise - Teriyaki
SURF & TURF ROLL
Flamed Beef - Tempura Garnele - Spicy Teriyaki - Avocado - Gurke
YūKI ROLL
Tuna Tataki Blackened - Teriyaki - scharfer Sauerrahm - Tempura Garnele - Avocado - Gurke
NIGIRI
AVOCADO CEVICHE NIGIRI
1pc - Avocado Nigiri - Ceviche Sauce - Meersalz - Blattpetersilie
HAMACHI NIGIRI LUXURY
1pc Königsfisch - Foie de Canard - Cherryyaki - Wasabisesam
VEGGIES
AVOCADO CEVICHE NIGIRI
1pc - Avocado Nigiri - Ceviche Sauce - Meersalz - Blattpetersilie
EDAMAME
Bitte wählen Sie zwischen: - Classic - Spicy - Kimcheébutter - Trüffel-Ponzubutter
ROTE BEETE SASHIMI
Tempura Yamagobo - Frisee - Gebackener Frühlingslauch & Yamagobo - Blattpetersilie
SWEET VEGGIE ROLL
Paprika Flamed Topping - Sweet Miso - Avocado - Tempura Spargel - Gurke
SASHIMI AVOCADO CEVICHE STYLE
Avocadosashimi mit Steffens Ceviche Sauce und Blattpetersilie
GO BOXES
CLASSIC BOX
6pc. Tuna Sashimi, 2pc. Lachs Nigiri, 2pc. Tempura Garnele, 1x Crunchy Roll
GO BOX
Beispielfoto Go Box für 1 Person: 1x Special Sashimi, 1x Maki Roll, 1x Nigiri, 1x Special Roll, 2pc Tempura Garnele
GO BOX FOR TWO
Go Box für 2 Personen: 1x Creamy Lachssashimi, 1x Sashimi Avocado Ceviche, 1x Premium Tuna Maki, 1x Tempura Garnele Maki, 1x Nigiri Hamachi Sudachi-Ponzu, 1x Lachs Nigiri, 1x Wild Prawn Roll, 1x Yuki Roll, 4x Tempura Garnelen
TERIYAKI BOX
1x Sashimi Avocado Ceviche Style, 1x Sashimi Tuna Teriyaki, 3x Hähnchenspieße, 1x Yuki Roll, 1x Spicy Tuna Tempura, 1x Spicy Girl Roll, 3pc. Tuna Teriyaki Nigiri, 3pc. Flamed Lachs Nigiri
UNIQUE BOX
1x Tuna Teriyaki Sahimi, 1x Creamy Lachs Sashimi, 1x Hellboy Roll, 1x Koi Roll, 1x Spicy Girl Roll, 1x Yuki Roll, 2pc. Tuna Teriyaki Nigiri, 1pc. Flamed Tuna Nigiri, 1pc. Flamed Lachs Nigiri
GO BOX FOR TWO "CHEFS CHOICE"
Beispielfoto Go Box für 2 Personen " Chefs Choice": 2x Special Sashimi, 2x Maki Roll`s, 2x Nigiri´s , 2x Special Roll`s, 4pc Tempura Garnele
DESSERT
EXTRAS
GUTSCHEINE
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GETRÄNKE DELIVERY
HAKKAISAN FUTSUSHU
Japanischer Premium Sake - reichhaltig - scharf - 15,4% Alkohol
HONJOZO NAMAZUME KIKUSUI KARAKUCHI
Japanischer Premium Sake - erfrischend - herb- 15,5% Alkohol
KARATAMBA HONJOZO OZEKI
Japanischer Premium Sake - herb - kräftig - 15,4% Alkohol
KIKUMASAMUNE TOKUSEN TARUZAKE
Japanischer Premium Sake - kräftig - 15% Alkohol
KIKUSUI JUNMAI GINJO
Japanischer Premium Sake - kräftig - erfrischend - 15,5% Alkohol
OZEKI DRAFT JUNMAI
Japanischer Premium Sake - leicht - erfrischend - 14,5% Alkohol
TOKUSEN TOKUBETSU JUNMAI YAMADANISHIKI
Japanischer Premium Sake - leicht - trocken - 14,8% Alkohol
* Die Preise können nach Auswahl des Stores variieren.
